Singapura adalah surga kuliner dengan berbagai hidangan yang menggugah selera dari berbagai budaya. Bagi wisatawan Muslim, mencari makanan halal di Singapura tidaklah sulit karena banyak restoran dan kios yang menyajikan hidangan lezat yang bersertifikat halal.
Berikut adalah lima makanan khas Singapura yang halal dan wajib Anda coba saat berkunjung ke negara ini.
1. Hainanese Chicken Rice
Hainanese Chicken Rice adalah hidangan nasional Singapura yang terkenal di seluruh dunia. Terbuat dari ayam yang direbus dengan lembut dan disajikan dengan nasi gurih yang dimasak menggunakan kaldu ayam, hidangan ini memiliki cita rasa yang sederhana namun sangat nikmat.
Disajikan dengan saus cabai pedas, kecap asin, dan saus jahe, makanan ini menjadi favorit banyak orang.
Untuk menikmati Hainanese Chicken Rice yang halal, Anda dapat mengunjungi Rumah Makan Kampong Glam atau Ayam Penyet Ria yang terkenal dengan kelezatan dan sertifikat halal yang terjamin.
2. Nasi Lemak
Nasi Lemak adalah makanan tradisional Melayu yang populer di Singapura. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan ikan bilis goreng, telur rebus, kacang tanah, dan sambal pedas yang khas.
Beberapa varian juga menyajikannya dengan ayam goreng atau rendang daging.
Untuk mencoba Nasi Lemak yang halal, Anda bisa mengunjungi Crave Nasi Lemak atau Ponggol Nasi Lemak yang terkenal dengan rasa autentik dan jaminan kehalalan.
3. Mee Rebus
Mee Rebus adalah hidangan mi kuning yang disajikan dengan kuah kental berbahan dasar ubi jalar, kacang, dan rempah-rempah.
Rasa kuah yang manis, gurih, dan sedikit pedas memberikan cita rasa yang unik. Biasanya disajikan dengan telur rebus, tauge, daun bawang, dan bawang goreng untuk menambah tekstur dan kelezatan.
Anda dapat menikmati Mee Rebus yang halal di Warong Pak Sapari yang terkenal di kawasan Adam Road Food Centre dengan rasa otentik dan kualitas yang terjamin.
4. Satay
Satay adalah hidangan daging yang ditusuk dan dipanggang dengan arang, kemudian disajikan dengan saus kacang yang kental dan lezat.
Pilihan dagingnya bervariasi, mulai dari ayam, daging sapi, hingga kambing. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lontong, potongan bawang merah, dan timun sebagai pelengkap.
Untuk mencicipi Satay yang halal, Anda bisa mengunjungi Lau Pa Sat yang memiliki deretan penjual satay halal dengan cita rasa yang otentik dan suasana makan malam yang ramai.
5. Roti Prata
Roti Prata adalah roti pipih khas India yang digoreng dengan mentega dan memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di dalam.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kari yang gurih dan pedas. Ada juga varian manis yang disajikan dengan gula atau cokelat untuk pilihan sarapan atau camilan.
Untuk menikmati Roti Prata yang halal, Anda bisa mengunjungi The Roti Prata House di daerah Upper Thomson atau Springleaf Prata Place yang terkenal dengan variasi menu yang lezat dan autentik.
Kesimpulan
Singapura menawarkan berbagai makanan khas yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki opsi halal yang melimpah.
Mulai dari Hainanese Chicken Rice yang legendaris hingga Roti Prata yang gurih, setiap hidangan menyajikan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan.
Jika Anda berkunjung ke Singapura, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba lima makanan khas ini di restoran halal yang direkomendasikan.
